香菇豆腐粒的做法 香菇豆腐粒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇豆腐粒的做法步骤

• 1、香干切小方块；香菇洗好切成与香干差不多大小的小块；

• 2、香干在开水里煮一下捞出；香菇焯水捞出；待用；

• 3、香菜切小段；葱切末；准备好辣椒与青、红椒末；

• 4、热油锅，放入葱白炒一下，倒入香干和香菇翻炒一会儿；

• 5、加入辣椒、青、红椒末，然后调入酱油、醋和盐炒匀；

• 6、差不多好的时候放入香菜炒两下；

• 7、关火，在上面洒点葱粒，香菇炒香干粒就好了。