螺丝肉烧烫菜的做法 螺丝肉烧烫菜怎么做

“螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。
吃螺丝肉可以明目，而且它味道鲜美，还可以解馋。
烫菜，是我们本地的一种说法，就是这种菜买来时已经在开水里烫过的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

螺丝肉烧烫菜的做法步骤

• 1、买的烫菜

• 2、螺丝肉清洗干净备用

• 3、烫菜洗净切断

• 4、油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香

• 5、倒入螺丝肉，加各种调料

• 6、倒入烫菜翻炒

• 7、加适量水

• 8、出锅装盘

小窍门

螺丝有很多寄生的细菌，首先一定要先让螺丝吐干净泥，其次就是一定要炒透、煮熟。