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辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做

辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做

妈妈带来的螺丝,炒了一部分,其余全放锅里煮开,再慢挑螺丝肉出来。

食材明细

主料
  • 螺丝 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 大蒜子 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

辣炒螺丝肉的做法步骤

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第2张

    1、挑好的螺丝肉在水里多洗几遍,洗掉黄水。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第3张

    2、青红椒去籽,切丁,大蒜子切碎,生姜切丝。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第4张

    3、锅里放油,煸炒青红椒,蒜茸片刻,盛入碗中待用。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第5张

    4、再放生姜螺丝肉炒,放料酒,翻炒,盖好盖子,焖1分钟。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第6张

    5、放生抽,老抽,盐,一碗水,大火转中小火最少要煮10分钟,煮久些,即入味又杀灭细菌。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第7张

    6、起锅前倒入炒好的青红辣椒,翻炒片刻。

  • 辣炒螺丝肉的做法 快手餐一一辣炒螺丝肉 辣炒螺丝肉怎么做 第8张

    7、盛入碗中,用勺子可以舀着吃。(我去掉了生姜)