苦瓜船的做法 苦瓜船怎么做

“苦瓜船跟酿苦瓜有异曲同工之处，相对于制作酿苦瓜而言又略简单化，因苦瓜切开后像船状，故名：苦瓜船。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜船的做法步骤

• 1、准备好食材，蒜头、豆豉切碎未，香葱分开葱白、葱叶切葱花。

• 2、五花肉去皮剁成肉馅，加入蒜末、豆豉、葱白、酱油、生粉水、盐抓匀，腌十分钟。

• 3、苦瓜切开挖净瓜馕，切段，填上肉馅。

• 4、水开后放入蒸锅猛火蒸十五分钟。

• 5、出锅前撒上葱花，淋几滴香油，开动吧。

小窍门

肉馅可随意搭配各种食材哦。