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莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做

莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做

食材明细

主料
  • 莴笋 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 葱丁 (适量)
  • 姜末 (适量)
配料
  • 郫县豆瓣 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莴笋肉丁的做法步骤

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第2张

    1、莴笋切滚刀块。

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第3张

    2、猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第4张

    3、锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒制。

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第5张

    4、下腌好的肉丁。

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第6张

    5、最后放莴笋,翻炒至快出锅时淋少许陈醋。

  • 莴笋肉丁的做法 莴笋肉丁怎么做 第7张

    6、出锅装盘。