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冻豆腐肉丸香菇汤的做法 冻豆腐肉丸香菇汤怎么做

冻豆腐肉丸香菇汤的做法 冻豆腐肉丸香菇汤怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 高汤 (适量)
配料
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤

  • 1、把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡发,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块
  • 2、锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
  • 3、再加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮2,3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
  • 4、出锅装盘撒些葱花