腊肉蒸豆腐皮的做法 腊肉蒸豆腐皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉蒸豆腐皮的做法步骤

• 1、材料：豆腐皮1张，熏腊肉1块，蒸鱼豉油、食用油适量。

• 2、豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。

• 3、腊肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。

• 4、蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。

• 5、豆腐皮沥净水分切成丝。

• 6、豆腐皮上覆盖熏肉片。

• 7、熏肉腐皮上浇上调好的料汁。

• 8、放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。

• 9、蒸好的熏腊肉豆腐皮。