枣花糕的做法 过年食品——枣花糕 枣花糕怎么做
“在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕”称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种...
过年为什么要吃枣
1、寓意着来年可以红红火火。枣子本身是红彤彤的，人们在过年的时候食用枣子，希望新的一年可以顺顺利利、红红火火。2、过年的时候使用枣子寓意着春来早。希望寒冷的冬天赶快过去，准备迎接美好的春天。3、寓意着早生贵子...
黑枣年糕汤的做法 黑枣年糕汤怎么做
食材明细主料年糕（1根）黑枣（13颗）辅料冰糖（2小块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑枣年糕汤的做法步骤1、食材：年糕2、黑枣（已清洗）3、冰糖4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将黑枣和冰糖下入清水锅中。6、煮开，至冰糖融化...
红枣炒年糕的做法 红枣炒年糕怎么做
食材明细主料年糕（1根）红枣（8颗）辅料绵白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红枣炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、红枣（已清洗）3、绵白糖4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将红枣放在案板上去核切成丝，待用。6、随后，将...
年糕枣羹的做法 除夕年夜饭｜年糕枣羹 年糕枣羹怎么做
“年糕配上大枣块块甘之如饴尝一口年味厚”食材明细主料山药（300克）年糕（100克）木瓜（半个）银耳（一朵）红枣（适量）调料绵白糖（少许）木薯淀粉（适量）黄冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）年糕枣羹的做法步骤1、山药去皮切成片，蒸...
枣花糕年糕花馍的做法 枣花糕年糕花馍怎么做
“前几天分享了一款“喜上眉梢”的花糕制作方法，大家很喜欢，我特别开心！今天再和大家分享一款作法相对简单的花糕，非常容易学会。掌握了这种作法，再充分发挥我们的想像力，就可以作出各种款式的花糕了。快过年了，行动吧！”食材...
花样面食枣花糕的做法 花样面食～【枣花糕】 花样面食枣花糕怎么做
“小时候每到快春节的前两天，一般是腊月二十八，二十九家里大人都会发面蒸馒头，枣饽饽，枣花糕，还有各种造型的刺猬，鱼呀这些，我们也会帮着放枣子，揉馒头，其实就是凑热闹想玩面团，揉的馒头不好看，老妈都会重新揉一次，但是老妈从没说...
过年做的油炸食品有哪些
油炸果子、油炸蘑菇、油炸丸子、油炸豆腐、油炸黄花鱼、油炸花生米、油炸麻花、油炸南瓜球等。油炸果子是用面粉、清水、牛奶、蜂蜜、熟芝麻、酵母粉制作而成的食物，入口甜味十足。油炸丸子是用猪肉末、食用盐、料酒等...
红枣年糕的做法 【天津】红枣年糕 红枣年糕怎么做
“年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生...
过年吃枣花馒头的来历
最早是黄河流域的人们，用吃枣花馒头来期望的新的一年和和美美，心愿达成。主要用小麦面粉和红枣制成。有多种搭配吃法，可以和稀饭搭配着吃；可以沾着炼奶奶吃，红枣的清甜加上炼奶的奶香，香味浓郁；还能用草莓酱和蓝莓酱沾着来吃...
你有试过茼蒿炒年糕这种花样美食吗？
年糕，顾名思义，就是年夜里食用的糕点，平日里我们很少会去食用年糕，只有在新年之夜才能在餐桌上看见它的身影，即使是少吃，我们对年糕一点也不会陌生，它有着糯糯的口感，香甜的味道，深受广大朋友的喜爱，但是茼蒿炒年糕你有试过吗?...
枣泥年糕的做法 枣泥年糕怎么做
“没出正月就是年，继续消耗家里的食材蒸盘年糕，自制的枣泥也用起来，上次用面包机做的红枣红豆年糕是另一种风格，不过从味道上看是异曲同工了，要么说红枣和糯米是绝配呢，香甜软糯，这回是蒸的，新的一年里蒸蒸日上吧。”食材明细...
枣花馒头的做法 快过年了 学蒸枣花馒头吧 枣花馒头怎么做
““二十八，把面发”，每年的腊月二十八前后，家家户户都会蒸枣花馒头，有“早发”之意，同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法，浓浓的麦香味混合红枣的香甜，不仅能挑起孩子的...
过年吃的油炸食品有哪些
炸年糕、炸肉圆子、炸藕圆子、油炸花生、炸酥鸡、炸里脊肉、炸莲藕片、炸春卷、炸虾片等。过年家里制作油炸食品种类丰富，而且更加美味安全，炸肉圆子、炸藕圆子是南方人过年的必备菜，全荤的肉圆子或者混入一些蔬菜的半荤...
枣花馒头的做法 胶东过年必备的枣花馒头 枣花馒头怎么做
“记得小时候每逢年关，家里都要蒸上几锅枣花馒头，年鱼、喜点，荷叶，把形的，各种各样。揉面，得硬，硬到面在板上不用洒粉，都不会粘；揉到使傻劲，手掌都起了泡。最爱在出锅的馒头上，拿着花模，盖上红粉粉的花印。蒸好的馒头，装进一口大缸...
过年都吃啥特色食品
盆菜、腊肉、腊肠、甜烧白、炸藕饼、侗寨粑粑、蜜供、红烧肉、腌笃鲜、八宝饭、佛跳墙、粉蒸肉、乌日木、鳗鲞、老油火锅、年糕、香辣肘子、猪肉炖粉条、韩城臊子馄饨等。红烧肉、腌笃鲜和八宝饭是上海地区过年吃的特...
过年枣花馍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：辅料红枣：具体步骤活面，面活的软点。下一个剂子，团软用刀面压平面团，切去四个边角，留下小棱角用刀轻轻压出纹路切下的边角两个一组对立放置用筷子...
紫薯大枣年糕的做法 紫气东来，年年高——紫薯大枣年糕 紫薯大枣年糕怎么做
“我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗，可以说年糕是过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕，希望大家在新年紫气东来，年年高！喜欢的这款年...
花样面食枣花糕的做法 【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》 花样面食枣花糕怎么做
“中华面食花样繁多，惊艳绝伦。一些寓意吉祥的主题会被广泛用于年味儿面食。临近春节，大人小孩围在一起，蒸出各色面食，寄托着新年蒸蒸日上的期冀。这场景，真真的是最有年味儿的记忆。新春之际，创意了这款花样面食《吉庆有余...
过年吃枣花馒头的寓意
寓意蒸蒸日上、生活会越过越开心、越来越美满；过年的时候除了吃枣花馒头之外可以吃汤圆，寓意是一家人团团圆圆，可以吃饺子，因为饺子形状跟元宝相似，所以吃饺子具有招财进宝的寓意；可以吃鸡肉，寓意是来年会展翅高飞；可以吃鱼肉...
过年初几吃年糕
大年初一。年糕除了大年初一可以吃，其他的时候也可以吃，但是在大年初一吃年糕的话，比较有过年的气氛，而且过年是新的一年，且具有年年高的寓意。虽然北方和南方的年糕都有各自的特色以及口味，在吃年糕的时候，沾点白糖或者是其...
红枣年糕的做法 红枣年糕怎么做
“甜甜糯糯，简单一蒸就搞定”食材明细主料糯米粉（150g）白糖（35g）红枣（40g）核桃仁（25g）辅料牛奶（120ml）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红枣年糕的做法步骤1、红枣去核切块备用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入红枣碎。4、加入核...
一品红枣桂花糕的做法 一品红枣桂花糕怎么做
“香甜软糯，Q弹劲道，甜而不腻，味道鲜美。”食材明细主料糯米粉（100克）辅料红枣（适量）桂花蜂蜜（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一品红枣桂花糕的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克，适量清水，和面团。3、大枣适量洗干净，去...
年糕酿红枣的做法 年糕酿红枣怎么做
食材明细主料红枣（适量）年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年糕酿红枣的做法步骤1、备年糕，红枣，。2、红枣去核，年糕切小块。3、切好的年糕酿进红枣里。4、酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5、蒸...
过年还吃哪些特色食品
年糕、炸油角、春卷、饺子、腊肠、汤圆、炸鱼、白斩鸡等。春节对于中国人而言是一个很重要的传统节假日，在春节期间不同地区有不同的特色食品，关中地区的吃面食，江浙地区的吃馄饨和糍粑、年糕，广东地区的会吃炸油角，而华东...