夏笋炒肉的做法 夏笋炒肉怎么做

“夏天的竹笋，少了些许苦味，多了一丝清脆，嫩笋来自老家屋后的竹林！每年的处夏到深秋，都能吃到可口的嫩笋！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

夏笋炒肉的做法步骤

• 1、夏笋对切开，再切片！切好后下锅焯水！

• 2、切青辣椒，肉切片！

• 3、加入豆瓣酱。

• 4、先下肉炒变色，再下青椒。

• 5、青椒断生后下夏笋，炒熟起锅前放藤椒油！

• 6、配上了今晚的另外两个菜！