开边虾的做法 开边虾怎么做

“呵呵前天和大学土木系师兄去饭店吃饭点这个虾了，回来上网查下这开边虾的做法，还真找到了，今天买点虾回来试下，效果做出来感觉挺好吃哦！连壳都想吃下去了。真的好下饭。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

开边虾的做法步骤

• 1、把虾洗干净，用剪刀去虾须，在用小刀在虾的中间开边，家里面要准备锋利点小刀哦，我的小刀不怎么锋利虾都切不动了，没有弄好啊。

• 2、把蒜蓉、葱花、姜切备好

• 3、锅内家热倒少许花生油，把2分之一的蒜蓉、姜放进锅内炒微黄即可。

• 4、把剩下的蒜蓉放到锅内，家适量盐和少许生抽翻炒20秒。

• 5、搅拌好的蒜蓉配料倒到虾上面。

• 6、水烧热把虾放去蒸6分钟出锅完成啦！