土豆蛋羹的做法 土豆蛋羹怎么做

“土豆和鸡蛋的完美搭配。
老干妈经过鸡蛋的浸泡，变得辣味十足，不喜欢辣的朋友慎用。
蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅，不好吃都难啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆蛋羹的做法步骤

• 1、猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。

• 2、土豆用花刀切片。

• 3、洋葱切丝备用。

• 4、加入黑胡椒粉和盐少许，搅拌均匀。

• 5、加入猪肉馅，搅拌均匀。放入烤箱。240度，烤20分钟。

• 6、鸡蛋加入少许面粉和清水，搅拌均匀，土豆烤熟之后就倒入蛋液。

• 7、再次送入烤箱，240度，烤20分钟，出炉后，用筷子或者长签插一下，要是不带液体蛋液，就说明熟了！