五彩蛋羹豆腐的做法 五彩蛋羹豆腐怎么做

“老少皆宜的一道佳肴。
菜品成本：5元。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩蛋羹豆腐的做法步骤

• 1、圣玉盒豆腐一盒。

• 2、两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

• 3、用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

• 4、分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

• 5、依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

• 6、将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

• 7、上屉再蒸3分钟。

• 8、蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。