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毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做

毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做

过了立冬,冷空气频繁来访,天气逐渐转凉,吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节,用这些时令菜一起做炖菜,也是非常的美味,冬补素食也不错哦

食材明细

主料
  • 猪夹心肉 (适量)
  • 毛芋艿 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
  • 粉条 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

毛芋萝卜炖粉条的做法步骤

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第2张

    1、粉条用水泡软

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第3张

    2、小芋艿去皮洗净,白萝卜洗净

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第4张

    3、夹心肉肥瘦分开

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第5张

    4、白萝卜切片

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第6张

    5、肥肉部分放入锅中,小火煸炒出油

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第7张

    6、放入姜片和芋艿翻炒,芋艿多翻炒一下,不容易熟

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第8张

    7、放入萝卜片一起炒

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第9张

    8、再放入粉条

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第10张

    9、加入水,家里正好有剩下的三根鸡腿骨,我顺便也一起放着炖了

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第11张

    10、毛芋快熟时,放入盐、料酒、生抽调味,最好放入葱花。

  • 毛芋萝卜炖粉条的做法 毛芋萝卜炖粉条怎么做 第12张

    11、热乎乎的蔬菜一锅炖也是很美味的哦