爆炒红梗甜菜的做法 爆炒红梗甜菜怎么做
“超市里买了些红梗甜菜,这种菜营养丰富,做的时候大火快速爆炒,分分钟就搞定了。红红的颜色特别适合过年来做,即清爽解腻,又有红红火火的寓意。过年菜里把它添加上吧!
红甜菜的养生功效:1、红甜菜根它含有丰富的钾、磷等,食用它能够很好消化及吸收的糖,这样有利于促进肠胃道的蠕动。2、甜菜它是属于一种天然红色产品,它含有维生素B12及铁质,吃了它能够起到补血作用。3、红甜菜它含有丰富的维生素C,食用它能够将肠内三价铁还原成二价铁,这样也是能够促进铁的吸收”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒红梗甜菜的做法步骤
1、红梗甜菜洗净。
2、切寸段,薄的叶子部分和梗分开。
3、梗和青辣椒放一起。
4、锅里放油,放入姜蒜末和干辣椒炒香。
5、放入梗和青辣椒,转大火快速翻炒一下。
6、烹入醋,醋不仅可以提味,也可以让颜色变得更漂亮。
7、倒入薄的叶子,快速翻炒。
8、加盐。
9、加蚝油。
10、翻炒均匀即可出锅。