烧玉子豆腐的做法 烧玉子豆腐怎么做

“老公要吃日本豆腐！好吧！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烧玉子豆腐的做法步骤

• 1、玉子豆腐切厚片。

• 2、准备葱姜蒜

• 3、胡萝卜，火腿肠切丁

• 4、葱姜蒜爆香后加入胡萝卜，火腿丁。

• 5、胡萝卜炒软后加入豆腐，翻炒几下后即可加入番茄酱！

• 6、准备水淀粉。水淀粉不要太多，多的话整个菜就容易成浆糊！

• 7、翻炒几下，出锅前加盐，鸡精，十三香。

• 8、装盘！

小窍门

我加的番茄酱比较少，因为婆婆糖尿病，不能吃多，如果喜欢酸甜，可以适当多加点！只有胡萝卜不容易熟，其他的基本翻炒两下意思意思就可以，把盐翻炒均匀！玉子豆腐很容易熟的！