鲜鱿鱼炒青椒的做法 鲜鱿鱼炒青椒怎么做

“鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜，天气热下饭特别好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜鱿鱼炒青椒的做法步骤

• 1、蒜头切碎，姜切片，青椒切块，鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛，清洗干净切花刀备用。

• 2、炒锅加适量食用油大火加热，放入蒜末和姜片爆香。

• 3、加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。

• 4、将青椒加进来，翻炒至鱿鱼熟透，加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。

• 5、出锅装盘就可以享用了。