椒盐九尾鱼的做法 椒盐九尾鱼怎么做

“一款超级超级简单又便宜的美味，3.4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦！吃得真的很过瘾。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐九尾鱼的做法步骤

• 1、准备上述配料，龙头烤去内脏清洗干净，晾干水份

• 2、龙头烤剪成50厘米左右长的小段，加入少量盐，黄酒，葱，姜，蒜，辣椒拌匀腌制15分钟。

• 3、鸡蛋打散，各加入满满两调羹生粉与面粉，再加入一点点水调成粘稠的面糊。

• 4、将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中，裹上面浆

• 5、油锅升至60度左右，放入鱼段炸至金黄出锅。

• 6、出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。