准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛仔骨 :
适量 辅料
蚝油 :
适量油 :
适量姜片 :
适量 黄油 :
适量 大蒜 :
适量红椒 :
几颗 洋葱 :
少许黑椒汁 :
少许 具体步骤
1. 将牛仔骨切块,加入蚝油,油,姜片,腌制半小时!
2. 炒锅放油,或者黄油,会更突出牛肉香味,放入腌好的牛仔骨,煎 两面,放入水刚好盖住牛仔骨,小火焖20分钟至30分钟,然后收汁盛出备用!
3. 炒锅放油,讲大蒜爆香,放入红椒,洋葱翻炒出洋葱香味,放入牛仔骨,加入超市买的黑椒汁,一起翻炒后,盛出!