关于喼汁的餐饮精选

“舌尖2相逢里的牛肉球最神奇的地方就是它不能是纯牛肉。必须加入少量猪肉调和口感才是秘诀。一般让它更爽口的方法还有加入马蹄和葱，有的会加入少量香菜。牛肉球是點心的一种，在珠三角地区（如广东、香港）很常見。它是以...

“在腌肉时放了喼汁，因为喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉变软，在腌肉和焗制时加上洋葱，增添香气，十分诱人。”食材明细主料肋排骨（500克）腌肉调料生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）喼汁（2大匙）老抽（1大匙）红糖粉（1小匙）白兰地（1大匙）黑椒粉（1/2小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味喼汁鸡翅真的就是很好吃的鸡翅了，这个鸡翅的味道也是很好吃的我也就非常的喜欢吃了，而且美味喼汁鸡翅的做法是非常的简单的，既然是这么简单的菜就怎...

“喼汁，广东人喜欢的调料，可以用来做菜或做蘸料，来美时老是想着去华人市场买，后来发现原来它竟是来路货（洋货），这里任何一间食物超市都有，嗨，那紧张个啥，好事，家里常备一支方便做菜，记得有一次忘了买，发现牛排淋汁A1味道挺相近，领导...

“说到喼汁焗骨，就不得不说起八十到九十年代的广州黄埔的德昌茶楼，那时候，我们时不时会光顾那里，为的就是三道经典的菜：喼汁锡纸焗骨、盐焗猪肚和土鱿银芽丝，在三道菜，在德昌的味道可说是独一无二，隔壁的饭店发达，也曾派过人来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无骨猪排：450中个洋葱：1个鸡蛋：2只生粉：适量西式面包糠：适量植物油：适量辅料糖：适量水：适量喼汁：4汤匙茄汁：2汤匙HP汁：1汤匙黑椒粉：1/3茶匙干牛至碎：适量香草：1汤匙...

“喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司是一种起源于英国的调味料味道酸甜微辣，色泽黑褐西餐烹饪中会频繁使用这道菜的喼汁很重要增添了独有特色最好提前预备购买如来不及配备，家中实在没有可用上海产的泰康黄牌辣酱油替...

“春季是芦笋的季节，白芦笋，绿芦笋，想怎么吃就怎么吃。本道菜谱介绍一种好吃又简单的绿芦笋菜。”食材明细主料绿芦笋（500g）辅料喼汁（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）喼汁焖绿芦笋的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喼汁鸡翅是一种新的吃法，很多人可能不知道喼汁是什么，其实就是一种煮出来带酸酸甜甜味道的汁，搭上鸡翅来煮就很好地契合在一起，是一道很开胃的菜，如果你打...

“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一种英国调味料，是用醋、洋葱、丁香、八角等多种香辛料制作而成，其色泽黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前从英国引入香港，然后传入广州，它具有酸、甜、鲜、香的特点，因此常在粤港菜肴中用来蘸点各种...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肋排：500姜：6片辅料喼汁：3汤匙生抽：1汤匙片糖：半块花雕酒：1汤匙食用油：适量具体步骤1.排骨洗净斩小块，姜去皮切片，片糖敲碎；2.冷水锅下排骨及部分姜片，不盖...

“喼汁排骨是道微酸甜又带有咸味的菜，闻着芳香，吃着开胃。”食材明细主料排骨（约250克）辅料蘑菇（6朵）姜（8片）配料喼汁（7茶匙汤匙）糖（3.5汤匙）生抽（4茶匙）胡椒面（1/2茶匙）水淀粉（1茶匙）麻油（数滴）盐（1/8茶匙）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“记得老妈以前喜欢用喼汁做猪排，我女儿现在还常常提到婆婆的菜，说是天下最美味的猪排，当然，那是一种温馨和感恩的怀念，还有就是以前在德昌和锡纸洋葱焗骨，感觉喼汁味挺香，于是就心心念念地模仿，说实话，做得不及酒店的好，但总比...

“很多人喜欢做甜酸排骨，但放喼汁的比较少，十分怀念老妈以前做的喼汁猪排，我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍，那就试试喼汁茄汁排骨吧。”食材明细主料排骨约（400克）辅料生姜（6-8片...

“简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”食材明细主料牛仔骨（1磅）洋葱（1小個）牛仔骨醃料黑椒碎（2匙）生抽（1湯匙）白糖（1匙）油（2匙）生粉（2匙）调味料喼汁（3匙）蠔油（1匙）黑椒碎（2匙）老油（1匙）糖（1匙）水（100ml）芡汁水（適量）生粉（適量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜香的罗非鱼在田野上中自由的旋转跳跃，无拘无束，肉质白嫩多汁爽口。新鲜的罗非鱼放入热锅中滑至红色，在油的映射下，散发着光辉，让人看着便垂涎欲滴，很想赶...

“乌梅汁中有机酸的含量非常丰富，其中一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，虽然乌梅汁味道味酸，但它属于碱性食物，若肉类等酸性食物吃多了，喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外，它最...

“因为后边准备坐菠菜凉皮，菠菜皮饺子，菠菜手擀面之类的，为了不重复，发个蔬菜汁吧。”食材明细主料菠菜叶（50克）辅料清水（50克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜汁的做法步骤1、菠菜叶子洗净切碎。2、我没有破壁机，用榨...

“原来家里有一个电动的榨汁机，每次用完之后，清洗挺麻烦的，并且渣滓里还留存很多的果汁，所以就不太用了。自从败了这款手动榨汁机之后，好极了。清洗容易，出汁量很高，渣滓干干的。喝果汁已经变得很简单了。并且远离了添加剂。...

“今天做了胡萝卜汁，胡萝卜富含很多的倍他胡萝卜素，很营养，但是很多的小朋友不喜欢吃胡萝卜，其实胡萝卜汁很好喝，也很美味，但是胡萝卜是脂溶性维生素和脂肪结合吸收更好，所以用胡萝卜汁做胡萝卜面条就不错的选择。对于不爱吃...

食材明细主料橙子（三个）辅料酸奶（一袋）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制橙汁的做法步骤1、橙子洗干净2、一切两瓣（去皮）一杯用一个橙子就够啦3、果肉放榨汁机里面，调一档榨汁4、三个橙汁就榨了这么点5、杯子里面先倒...

“时时还想起在家乡时，德昌茶楼是我们常去的地方，有几个名菜，难以忘怀，一是锡纸包骨、二是豆芽炒鱿鱼丝，三是沙姜煨猪肚，到目前我在广州各饭店酒楼吃过的类似菜色，还没有一家能比得上德昌酒楼的，记得在德昌酒楼的旁边有家酒楼...

“自己动手做果汁，其实很简单，不但美味营养，还可以避免食用很多的添加剂，更能吃到新鲜的水果，原汁的水果或者蔬菜汁。原汁的蔬果汁”食材明细主料黄瓜（三条）辅料柠檬汁（三片）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原汁柠香黄瓜汁的...

“原汁原味！健康冲倍！”食材明细主料玉米（2条）水（50克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）原汁原味玉米汁的做法步骤1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理机里，加水，没过玉米3、按果蔬，榨4、做好了！好好喝！...

餐饮提问：味汁源玉米汁鲜果汁怎样加盟你你你知道啊回答：味汁源玉米汁鲜果汁饮品采用特许经营的模式，经营的费用大概在10万元左右。这些费用主要包括：品牌使用费、设备购置费、第一批饮料材料费等：1.选址成本味汁源玉米汁鲜...