白菜粉皮炖鸡的做法 白菜粉皮炖鸡怎么做
“大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜粉皮炖鸡的做法步骤
1、将鸡腿洗净。
2、剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。
3、将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。
4、锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。
5、倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。
6、添加没过鸡块的水,大火煮开。
7、放入白菜和萝卜,翻炒一会。
8、加入粉皮一起炖5~6分钟。
9、至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅。
10、香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈!