彩蔬烩豆腐的做法 彩蔬烩豆腐怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩蔬烩豆腐的做法步骤

• 1、材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。

• 2、豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。

• 3、蘑菇撕小片。

• 4、将豆腐拖入蛋液。

• 5、放入油锅小火煎至金黄。

• 6、煎好后装起备用。

• 7、用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。

• 8、然后放入油麦菜根下锅炒。

• 9、接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。

• 10、淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。

• 11、装盘。。。。