彩蔬烩鱼尾的做法 彩蔬烩鱼尾怎么做

“今天又自己一个人吃晚饭，早餐剩下的鱼尾，就用些蔬菜配了，做成这道彩蔬烩鱼尾，快捷营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩蔬烩鱼尾的做法步骤

• 1、把鱼尾用少许盐+花生油+少许姜腌制。

• 2、各种蔬菜切成小粒备用。

• 3、平底锅内倒入适量花生油，放入腌制好的鱼尾，一面煎到焦黄，翻转煎另一面，这时把彩蔬粒加入平底锅内，翻炒彩蔬粒，等鱼尾另一面也煎得焦黄，在彩蔬粒上撒少许盐搅拌均匀，即可出锅。

• 4、装盘后，在鱼尾上撒少许椒盐，一道彩蔬烩鱼尾就做成了。