豌豆烩豆腐的做法 豌豆烩豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆烩豆腐的做法步骤

• 1、原料：如图

• 2、豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块

• 3、冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用

• 4、水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟

• 5、倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟

• 6、调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟

• 7、成品

• 8、成品