海米蟹味菇烩粉丝的做法 海米蟹味菇烩粉丝白菜 海米蟹味菇烩粉丝怎么做

“小时候，物质不丰富，家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味，再加入白菜粉丝来烩，觉得很好吃，到现在都念念不忘。现在东西多了，又想回味小时的感觉，在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味，好吃极了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米蟹味菇烩粉丝的做法步骤

• 1、所有材料：海米、蟹味菇、粉丝、白菜。

• 2、白菜洗净切块，沥水；粉丝用热水烫软过冷水，剪短；蟹味菇去掉根部，洗净，沥水；海米洗一下，拭去水份。

• 3、葱花和姜丝准备好

• 4、热锅温油，下海米、葱花、姜丝爆香。

• 5、倒入白菜，翻炒至白菜出水变软。

• 6、倒入蟹味菇翻炒均匀

• 7、再倒入粉丝，加点水（或高汤）焖2分钟后，加盐、鸡粉翻均匀，关火出锅。

• 8、【海米蟹味菇烩粉丝白菜】上桌啦