野山笋炒瘦肉的做法 野山笋炒瘦肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野山笋炒瘦肉的做法步骤

• 1、买一包野山笋，处理好了的。

• 2、瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，笋片倒入盘里，不需清洗的。

• 3、起锅烧油。

• 4、先放生姜，大蒜，小米辣炒香。

• 5、再放瘦肉炒至变色。

• 6、倒入笋片翻炒。

• 7、放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。

• 8、再把青蒜苗梗先炒1分钟，加适量盐。

• 9、最后放蒜叶子，炒至变软即可。

• 10、出锅装盘咯！