家常版香煎猪排的做法 家常版香煎猪排怎么做

“看了下冰箱还有里脊肉，想想就做个家常版煎猪排吧，反正也想尝试下这个菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版香煎猪排的做法步骤

• 1、将猪肉里脊切成薄片，用刀背将其拍散，加入盐，料酒，胡椒粉白糖，酱油拌匀，静置1小时使其入味

• 2、青菜洗净

• 3、胡萝卜切片后煮好捞起摆盘

• 4、1个鸡蛋打散，将腌好的里脊放入并裹上面粉

• 5、锅中烧油微热，裹了面粉的里脊放入锅中小火煎，一定要小火慢慢煎至熟透

• 6、另用一锅烧开水后下青菜，煮好后加少许盐、香油拌匀

• 7、将煎好的猪排盛入盘中，就大功告成啦！

小窍门

1.喜欢吃辣的朋友可以蘸上辣酱，也很好吃
2.胡萝卜本身带甜，可以就吃本味，我是吃光了滴~