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麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做

麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做

这是一道很家常的菜,也是我喜欢吃的。做法呢也是非常的简单

食材明细

主料
  • 土豆 (2个)
辅料
  • (1棵)
  • 辣椒 (1个)
配料
  • (6克)
  • (2克)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻香土豆片的做法步骤

  • 麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做 第3张

    2、把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段

  • 麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做 第4张

    3、土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干

  • 麻香土豆片的做法 麻香土豆片怎么做 第5张

    4、锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可

小窍门

1喜欢重口味的可以多放些调料2炒的时候要快,不然土豆就软了3土豆浸泡是为了去除里面的淀粉