糖醋里脊肉丝的做法 糖醋里脊肉丝怎么做

“这道菜相信不管大人、小孩都会喜欢吃的，做法比较简单，喜欢的可以试试”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋里脊肉丝的做法步骤

• 1、切成条的里脊肉

• 2、所需要的调味料

• 3、用葱头、料酒、生抽对里脊肉进行腌制半小时

• 4、打入一个鸡蛋

• 5、加入一勺面粉

• 6、在加入生粉

• 7、将每块肉上都裹上面粉

• 8、油热后，倒入肉丝，炸至金黄色

• 9、慢火炸至金黄后捞出沥油

• 10、倒在放有吸油纸的盘子里，让其吸去多余的油

• 11、一点水，一匙白糖，一勺番茄酱，一勺生粉调成汁

• 12、倒入锅中，将其烧开

• 13、在加入适量白醋，慢火烧开、收汁

• 14、汁收的差不多的时候，撒上葱花

• 15、装盘后，在肉上面撒上一层白芝麻，又香菜的颜值也提高了不少