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糖醋肉丝的做法 糖醋肉丝怎么做

糖醋肉丝的做法 糖醋肉丝怎么做

这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品

食材明细

主料
  • 肉丝 (4两)
辅料
  • (8克)
  • (10克)
  • (3克)
  • 生抽 (5克)
  • 大葱丝 (8克)
  • 红椒丝 (8克)
  • 芝麻 (适量)
  • 生粉水 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋肉丝的做法步骤

  • 糖醋肉丝的做法 糖醋肉丝怎么做 第2张

    1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。

  • 糖醋肉丝的做法 糖醋肉丝怎么做 第3张

    2、调酸甜汁糖醋味,醋白糖生抽,调到最佳的味道。

  • 糖醋肉丝的做法 糖醋肉丝怎么做 第4张

    3、加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。

小窍门

醋要用保宁酸醋,香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜😃😃