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粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做

粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 粽叶 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

粽香五花肉的做法步骤

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第2张

    1、五花肉切大块用粽叶扎紧。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第3张

    2、下锅焯水备用。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第4张

    3、锅中热油放入,葱姜,干辣椒,桂皮,香叶,花椒炒香。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第5张

    4、下入肉,加生抽老抽蚝油。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第6张

    5、加一瓶啤酒,在加适量水,盐十三香冰糖。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第7张

    6、放入高压锅压20分钟。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第8张

    7、放入炒锅中大火收汁即可。

  • 粽香五花肉的做法 粽香五花肉怎么做 第9张

    8、成品图。