香炸五花肉的做法 香炸五花肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香炸五花肉的做法步骤

• 1、把五花肉去皮入锅，加入姜，大葱，花椒，料酒煮熟捞起。

• 2、倒入红烧酱油抹匀。

• 3、锅里热油5成热，放入五花肉慢炸至金黄即可。

• 4、晾凉后切小块。

• 5、调个蘸料:碗里放入葱蒜姜末，淋入热油，再加盐，糖，酱油，蚝油拌匀即可，蘸一蘸更美味。