香煎鸡腿肉的做法 美味香煎鸡腿肉 香煎鸡腿肉怎么做

“喜欢吃鸡腿，因为鸡肉很鲜嫩。所以，家里平时吃肉基本都会选鸡腿！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎鸡腿肉的做法步骤

• 1、买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。（曾经一朋友问：如何去骨？很简单，就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可）

• 2、将鸡腿一边的肉切下，然后将另外的一边切下，剩下的就是鸡腿骨。

• 3、将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。（看个人的口味放多或少）

• 4、平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。

• 5、将鸡块煎至两面金黄。

• 6、将煎熟的鸡块夹起沥干油份。

• 7、最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。

小窍门

温馨提示：
做这款菜时，一定慢火煎，这样才能够做到外香内嫩的口感。