家常担担面的做法 家常担担面怎么做
“担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃，做好的面条色泽红亮，麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说，一碗担担面还是很过瘾的。”食材明细主料猪肉（350克）猪大骨（400克...
川味担担面的做法 川味担担面怎么做
食材明细主料猪肉末（150克）切面（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芽菜（半包）葱末（适量）猪油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）辣酱油（适量）花椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味担担面的做法步骤1...
担担面的做法 自己做担担面 担担面怎么做
“我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!”食材明细主料鲜水面（适量）涪陵...
家常辣味担担面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料阳春面：70绿豆芽：20生菜：15辣酱肉燥：2大匙高汤：200㏄辅料具体步骤1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。2.将高汤烧开后，盛入面碗中。3.将阳春面放入滚水小火煮约...
家常版担担面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：150挂面：250生菜叶：少许辅料淀粉：适量葱姜：适量郫县豆瓣：适量盐：适量花椒粉：适量味精：适量具体步骤1.生菜叶子洗净。2.猪肉切丁，剁成肉末。3.姜切片，葱切片...
美味的家常担担面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川地区最最常见的面食，那就是家常担担面。四川的家常担担面可是非常正宗的，因为它有属于它自己的独特风味，它是一道非常著名的小吃，它味浓，而且滑爽，肉臊...
水煮白菜担担面的做法 水煮白菜担担面怎么做
“今天早晨不到七点钟就出门，为了参加一位车祸丧生的同事葬礼。回来已经快11点了，马上打开电脑来投票，一眨眼一个小时就过去了。12点多了，好冷好冷的天气，还在下着小雨，菜市场早就撤摊了。看看家中有什么，可以热乎乎地吃一顿...
担担面怎么做，正宗担担面小秘方
提起担担面不由得让人咽口水，担担面是我国成都的一种有名的小吃。它简单美味，深受男女老少的喜欢。那么日常在家中我们能否也作出来美味的担担面呢，今天小编就给大家带来有关担担面制作的小秘方，想学做美味担担面的不妨跟...
四川担担面的做法 四川担担面怎么做
“担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆喝，有买家立马煮面加调料，顷刻间一碗热气腾腾，麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为...
担担面的做法
说起四川成都的担担面，相信大家都不陌生。四川的美食多以鲜辣的口味为主，担担面自然也是这样。对于嗜辣人士来说四川的美食是不可错过的，虽然我们去不了当地，却可以吃到当地的美食，下面就来看看担担面的做法是什么吧。担担...
美味家常担担面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味家常担担面丝滑美感透露在心田里面，让你在清新中感受到了大自然给予你的好感受。来尝尝这美味的感觉让心跟着动起来。美味家常担担面做法独到，充满...
担担面的做法 担担面怎么做
“第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把...
担担面的做法 正宗四川担担面 担担面怎么做
“这个季节吃一碗麻辣鲜香的担担面，嗯！嘴里满满的都是麻椒的麻、红油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、还有芝麻酱的浓郁，实在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明细主料刀切面（一斤）辅料猪肉（2两）蒜（三瓣）姜（两片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2...
担担海带面的做法 【担担海带面】--用川味手法打造一碗鲜美海鲜面 担担海带面怎么做
“海带面是家乡威海荣成新时代一种海洋绿色食品。海带面绝不同于传统意义上的面条，也有别于像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百纯海带在冰温条件下精加工而成。制作过程中不添加面粉、不添加防腐剂、不添加色素。海带面成品...
家常担担面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料担担面酱：适量鸡蛋面：适量蟹柳：适量豆腐：适量金针菇：适量腐竹：适量辅料具体步骤1.烧水煮面煮熟捞出同时另烧水煮面汤2.豆腐切薄片，腐竹泡发切段，蟹柳切小丁和...
挂面版担担面的做法 挂面版担担面怎么做
食材明细主料挂面（适量）辅料熟花生（适量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）白糖（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版担担面的做法步骤1、准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、...
椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做
食材明细主料手工面（300g）辅料鸡胸（2块）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（少许）蒜（少许）配料麻椒（少许）辣椒（少许）香叶（少许）茴香（少许）桂皮（少许）花生酱（少许）担担面辣酱（成品一袋）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡...
家常四川担担面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川担担面，是他们当地的一大特色做工那是相当精良的，又的朋友特地去当地旅游为了就是这四川的一大特色它超级能满足我们的味蕾色香味样样俱全，在汤中他...
担担面的做法 老四川担担面 担担面怎么做
““担担面”是历史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃过很多小吃，但对“担担面”情有独钟！一来我喜欢吃辣，但还不能太辣，而多味儿的川菜很能吸引我，二来担担面的味道很和我的口味，吃起来既香又辣那感觉很过瘾，辣在其次主要还是香...
担担面凉拌汁的做法 万能的担担面凉拌汁 担担面凉拌汁怎么做
“炎炎夏日，一碗万能的担担面汁，不仅能做担担面，还能横扫凉皮、凉粉、各种凉拌菜！”食材明细主料担担面（适量）调料酱油（适量）胡椒面（适量）芝麻酱（适量）猪油（适量）味精（适量）白砂糖（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）芽菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时...
红油担担面的做法 红油担担面怎么做
“寒冷的冬季，清晨吃上一碗热乎乎的，辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字，也很难懂的名字，一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷，从城市...
凉拌担担面的做法 凉拌担担面怎么做
食材明细主料面条（适量）辅料圆葱（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）蒜（适量）调料香油（适量）鸡精（适量）韩式辣椒酱（适量）酱油（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌担担面的做法步骤1、准备食材，...
担担面的做法 香辣脆爽~~~改良版担担面 担担面怎么做
“和婆婆两个人的午餐。做起来简单，味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较，但是居家做起来够简单，味道也够爽，这就够了，不是吗？”食材明细主料猪肉（适量）菠菜（少许）雪里蕻（少许）葱（少许）生姜（少许）辣椒油（适量）料酒（少许）辅料老抽（少许...
双虾担担面的做法 双虾担担面怎么做
食材明细主料猪肉（少许）生菜（少许）面条（适量）基围虾（适量）辅料生抽（少许）鸡精（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双虾担担面的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油锅里煸炒出油3、加少许生抽炒上色4、基围虾去虾头，去虾线放少...
肉末芽菜担担面的做法 肉末芽菜担担面怎么做
食材明细主料圆切面（适量）辅料猪肉（适量）芽菜（适量）青菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）香油（适量）白糖（适量）生抽（适量）李锦记酱油（适量）香醋（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末芽菜担担面的做法步骤1、...