![五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单]( "五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个尖椒 ：
2个 辅料
味精 ：
适量花椒粉 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮洗净，切片，放水里泡一会，去除多余的淀粉
![五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.尖椒洗净切成滚刀块，葱切末
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3.热锅热油，放入葱花爆香
![五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "五味俱全的尖椒土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.再放入土豆片翻炒，放入适量的花椒粉翻炒
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5.再倒入少许酱油翻炒
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6.倒入适量清水，盖盖，煮至土豆熟
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7.待土豆熟了放入尖椒翻炒片刻
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8.再放入蒜末和盐炒匀
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9.最后加少许味精调味即可
烹饪技巧
切好的土豆片放清水里泡除多余的淀粉
