白萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：500
地瓜粉 ：250
花生 ：100

辅料

胡椒粉 ：少许
小葱 ：适量

具体步骤

1. 萝卜切成小颗粒,加盐（30-50克）待三五分钟后挤干水分备用。

2. 干锅下花生炒熟,待凉后放入保鲜袋用平底锅拍碎。

3. 往挤干水分的萝卜里头加入地瓜粉,碎花生,胡椒和葱粒,搅拌均匀。

4. 用手把搅拌后的萝卜捏成肉丸大小的形状,摆盘待用。（盘中刷一点层油,防止粘盘）

5. 把定好型的萝卜放入开水蒸10分钟。

6. 蒸好的萝卜丸子晶莹剔透！

7. 把蒸好的萝卜丸子放入油中小炸一下便可,装盘。粘辣椒酱吃更美味。