关于腊肉炒酸芋苗的最正宗做法的餐饮精选

“两广特有的芋苗腌制成酸，配上腊肉一起炒，超级香。”食材明细主料腊肉（250g）酸芋苗（300g）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒酸芋苗的做法步骤1、准备的食材。2、腊肉切薄片...

“这样煮鱼：酸、鲜美味，胃口大开，饭都多吃两碗！”食材明细主料草鱼（2斤）酸芋苗（4两）水（1碗）辅料蒜头（4瓣）油（2两）盐（少许）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸芋苗焖鱼的做法步骤1、鱼提前洗净，用少许盐腌制半小时以上，酸芋苗用水洗一洗...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料腊肉（1块）辅料蒜苗（2颗）调料蚝油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2、煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味，口感更好。3、蒜苗切段备用。4、用小量油...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

“蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉（适量）蒜苗（适量）洋葱（半个）辅料葱姜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量...

食材明细主料芋苗酸（400）辅料盐（适量）生抽（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋苗酸炒肉的做法步骤1、先慢火炒。芋苗酸。2、适合家庭餐。3、味道鲜美小窍门加两过。酸辣辣。味道更好。...

食材明细主料腊肉（适量）辅料蒜苗（适量）辣椒（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒蒜苗的做法步骤1、腊肉煮沸用清水清洗。2、切片备用。3、锅中加入少许油倒入腊肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、...

食材明细主料酸芋苗（250克）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣芋苗的做法步骤1、准备:酸芋苗(腌制的所以很咸需加少许盐泡去部分咸味)。2、备点蒜末，干辣椒。3、先将芋苗炒干...

“口感脆酸爽口，喜欢辣的放小米椒。”食材明细主料芋苗（200克）肥肉（少许）辅料小米椒（少许）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芋苗的做法步骤1、芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。2、热锅放肥...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“蒜苗，又叫蒜苔，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“水培的豌豆苗，可以收割三茬，非常划算。”食材明细主料豌豆苗（适合）腊肉（半条）辅料蒜（2-3瓣）油（1大匙）调料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒豆苗的做法步骤1、水培的豌豆苗，11-12天就可以收割了。2、把豌...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料山芋苗（400）肉末（100）辅料姜末（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山芋苗炒肉末的做法步骤1、山芋苗去叶洗净切小段2、肉末备用3、热锅冷油，放人姜末爆香，倒入肉末炒几分钟再...

“蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用，并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉（适量...

“腊肉是中国腌肉的一种，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：200蒜苗：300青椒：1个小红椒：4个豆干子：300辅料郫县豆瓣酱：适量酱油：适量盐：适量味精：适量鸡精：适量具体步骤1.腊肉一块2.豆干子3.蒜苗、青椒、小红椒4...

食材明细主料唐人神五花肉（200克）蒜苗（150克）红椒（4枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）加饭酒（少许）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...