自己做的腊肉炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：200
蒜苗 ：200

辅料

小米椒 ：4个
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.锅内放入适量的油，腊肉下锅炒一下，加点水煮一下

2.差不多水煮干，放入切好的蒜苗，加入生抽

3.放入适量的盐（因为腊肉不是很咸，所以要稍稍加点盐）

4.将切碎的小米椒放入

5.放入适量的味精，炒匀即可

烹饪技巧

炒腊肉的时候，最好稍稍放点水煮一下，这样腊肉的香味都能散发出来。