“鱼付就是一种像鱼丸一样口感的食物,其实就是鱼丸的另外一种形状,全称应该叫鱼豆腐~在这边很多卖的,可以拿来炒菜,煮汤,烧烤都不错,这次跟土豆片一起炒~很香~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼付炒土豆片的做法步骤
1、鱼付切薄片,姜蒜切好备用。
2、锅内热油放入姜蒜爆香。
3、倒入切好的鱼付。
4、加少许酱油炒到鱼付变黄。
5、炒好的鱼付盛出备用。
6、锅内放油放入土豆片翻炒。
7、加适量盐。
8、再加少许酱油。
9、把之前炒好的鱼付倒回锅内。
10、加适量葱花即可。