家常桂圆肉饼汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

肉馅 ：4两
桂圆干 ：6—10颗

辅料

姜 ：若干
生粉 ：一勺
酒酿 ：一勺

具体步骤

1. 生姜切末。

2. 肉馅是直接绞好的，不够精道，所以和姜末一起再剁剁，顺便混合均匀。

3. 加一勺生粉。

4. 一勺酒酿，接着剁一下。目的在于搅拌均匀。如果有些干就加点料酒。

5. 装碗里。

6. 把桂圆干按到肉馅里。

7. 加水。

8. 水开后上锅蒸15分钟。

9. 起锅调盐味。