扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扁豆炒土豆片的做法步骤

• 1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

• 2、将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

• 3、热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。

• 4、翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。

• 5、将切好的扁豆片倒入锅中。

• 6、翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。

• 7、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。

• 8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。