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蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做

蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做

儿子今天点菜,要吃蒜香烤大排,问我会不会做,肯定会啦,儿子想吃,不会也要去学呀,儿子最大了;
其实这个菜不难做,学会吧,让它成为你家的招牌菜和私房菜吧。年轻人肯定会喜欢!

食材明细

主料
  • 猪肉排 (适量)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • (适量)
配料
  • 黑椒汁 (1大匙)
  • 黑椒粉 (1小匙)
  • 老抽 (1大匙)
  • 蒜盐 (1小匙)
  • (1小匙)
  • (适量)
  • 鸡汁 (1小匙)
  • 蚝油 (1大匙)
  • (1大匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香烤大排的做法步骤

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第2张

    1、猪肉排

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第3张

    2、蒜头对半切开,调味料混合在一起待用

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第4张

    3、调味料和蒜头均匀涂在猪肉排上,放冰箱腌3小时

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第5张

    4、从冰箱取出腌好的肉排回温,放在预先涂过一点油的烤盘内

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第6张

    5、烤箱180度,烤30分钟,中途加盖锡纸,以防烤的太干

  • 蒜香烤大排的做法 蒜香烤大排怎么做 第7张

    6、蒜香烤大排,香啊,开支啤酒吧

小窍门

想干香点就多烤10分钟