蒜香烤翅的做法 【济宁】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎么做

“蒜香烤翅，烹饪手法简便，口感酥嫩。鲜、香、咸、辣混合蒜香口味，使得菜品回味无穷，大快朵颐”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香烤翅的做法步骤

• 1、腌制鸡翅：三勺酱油、两勺料酒、半勺五香粉、少许黑胡椒粉、少许糖、少许蚝油、少许鸡精、一点盐；配上香叶、八角。鸡翅混合配料，常温腌制十分钟

• 2、腌制鸡翅的过程中，大蒜切碎丁

• 3、为保证烤制入味，冷藏已腌制的鸡翅一刻钟

• 4、冷藏鸡翅的同时，预热电烤箱

• 5、烤盘铺上一层锡纸，将部分鲜蒜丁均匀涂在鸡翅上。推入烤箱，用200摄氏度温度烤制一刻钟。请注意烤箱使用方法，保证安全

• 6、用黄瓜、草莓饰配菜品，将鸡翅装盘，淋入炒制的剁椒和蒜丁，即可起菜