梅干菜炒苦瓜的做法 梅干菜炒苦瓜怎么做

“梅干菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不会很苦，而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了，两者互相吸收，别有一番风味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅干菜炒苦瓜的做法步骤

• 1、将苦瓜洗净去切片备用

• 2、梅干菜洗净备用

• 3、热锅放油，倒入苦瓜，加入适量的盐，翻炒至八九成熟时，放入梅干菜，翻炒片刻，淋入香油即可起锅