香干炒苦瓜的做法 香干炒苦瓜怎么做

“家常小炒，色泽艳丽，口感鲜香，美味下饭！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香干炒苦瓜的做法步骤

• 1、备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备用，香干切成条状，鸡枞菌备好。

• 2、热锅冷油，下鸡枞菌煸香。

• 3、把香干放入煸炒至变软，盛出备用。

• 4、锅内留有底油，下苦瓜翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒一分钟。

• 5、把炒好的香干放入混合炒匀，调入少许鸡精即可。

• 6、即将出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。