干煸鲍菇蛏子的做法 干煸鲍菇蛏子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸鲍菇蛏子的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、用刨刀将杏鲍菇刨成薄片。

• 3、出水，捞出控水备用。

• 4、蛏子洗净，入沸水煮至开壳，捞出。

• 5、取出蛏子肉,洗净表面杂质，备用。

• 6、锅内油烧热，爆香姜丝，下入蛏子肉、杏鲍菇，调入盐、鸡精、生抽，炒匀后装入盘中即可。