木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳烧豆腐的做法步骤

• 1、将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中待用。

• 2、将豆腐片放入平底锅中煎，将豆腐煎成金黄色。

• 3、铲出，装入盘中待用。

• 4、将事先浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，黄瓜清洗干净切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

• 5、热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。

• 6、翻炒均匀，放入黄瓜片。

• 7、翻炒均匀，放入木耳片。

• 8、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，料酒，少许清水。

• 9、翻炒均匀后，倒入煎好的豆腐。

• 10、翻拌均匀后，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。

• 11、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。