清蒸黑鲈的做法 清蒸黑鲈怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸黑鲈的做法步骤

• 1、准备好配料。
• 2、黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。
• 3、洒上姜丝。
• 4、锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。
• 5、大火蒸10分钟。
• 6、蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。
• 7、锅里烧油，把油烧热些。
• 8、把油淋在鱼身上。
• 9、生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。
• 10、把酱油淋在鱼上就可以了。