熏制五香干豆腐的做法 五香干豆腐（熏制） 熏制五香干豆腐怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 熏 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

熏制五香干豆腐的做法步骤

• 1、干豆腐切丝，用棉线绑好

• 2、锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味

• 3、煮好晾干用风筒把水份吹干

• 4、白糖五香粉混合在一起

• 5、炒锅垫一块锡纸（方便清理）在放混合好的熏料和一个支架开火

• 6、把吹干的干豆腐丝放到支架上大火两分钟（让白天化开煳巴冒烟）

• 7、改中火三分钟

• 8、为了食物颜色均匀中间开盖将食材换面

• 9、换面后继续熏制五分钟直到两面均匀上色