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素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做

素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做

芡实别名:鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡头莲。与莲子有些相似,为一年水生草本睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。也有补中益气、健脾益胃的作用。
现在我上一道用芡实的茎杆炒的菜,纯天然的哦。

食材明细

主料
  • 鸡头莲茎 (1把)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

素炒鸡头莲茎的做法步骤

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第2张

    1、鸡头莲茎

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第3张

    2、洗净折断

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第4张

    3、切好辣椒,蒜蓉,小葱

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第5张

    4、热锅冷油,炒香辣椒,蒜蓉

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第6张

    5、下鸡头莲茎翻炒,炒至出水,加人盐,鸡精,料酒继续翻炒入味即可,最后加入小葱拌匀装盘

  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做 第7张

    6、炒好了,来尝一口吧