DIY美食-清炒莲茎怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

莲茎 ：500
尖椒 ：2个

辅料

糖 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莲花茎剥去外皮，花去老叶，取嫩花瓣，中间的心较苦，放弃了。

2.莲茎斜切成片。

3.葱蒜切碎，尖椒切小块备用。

4.炒锅放适量油，放葱蒜炒香。

5.加尖椒、莲茎翻炒，炒到莲茎变色后加花瓣，继续炒到花瓣软了，加盐、糖，鸡精调味就可以出锅了。